Pannonhalmi Pinot Noir, 2018
Pannonhalmi Pinot Noir, 2018 - Pannonhalmi Apátság, Pannonhalma
Bor webáruház
Pannonhalmi Pinot Noir, 2018 - Pannonhalmi Apátság, Pannonhalma
Bor webáruházPannonhalmi borvidék, Pannonhalma, a Pannonhalmi Apátság borai.
Az óvilág és újvilág találkozása! Három dűlőben termesztünk négy burgundi klónt! A pannonhalmi változatos talajtani és klíma adottság páratlan lehetőséget kínál a modern újvilági elemekkel ötvözött technológia alkalmazására. A bort illatában a tipikus fajtajegyek jellemzik. Ott rejlik szinte az összes kora nyári pirosgyümölcs érett málnától a fekete cseresznyéig. Ezeket karéjozza a hordóhasználat fűszeres felhangja. Ízében az érett gyümölcsjegyek elevenednek meg. A beérkezett szőlőt bogyózás után 60 hl-es hűthető acéltartályban 6 napon keresztül hidegmaceráltuk. Ezután következett az erjesztés 25-26°C hőmérsékleten. A kierjedt bort 10 hónapon át részben első-, részben pedig másodtöltésű hordóban érleltük. Fogyasztási hőmérséklet: 15-16°C, Optimális fogyasztási idő: 2019-2027 Tárolási hőmérséklet: 15°C alatt Ételajánlat: különösen barnahúsokhoz, elsősorban kacsa- és bárányételekhez
Hasonló Pinot noir jellegű és fajtájó borok, pezsgők még a borospincénkben.
A szokásosnál sötétebb színtónusú, illatos, zamatos pinot noir. Piros gyümölcsök, friss csipke és frissen főtt hecsedlilekvár illata és hosszú, finoman száraz íze.
A magyar borrégiók, borvidékek és borászatok, valamint bor kínálatuk egy helyen.
Ha kérdése lenne, felkerülne az oldalunkra, meghirdetné, árulná nálunk a borait, vagy szeretné kibérelni ezt a webáruházat, üzenjen nekünk.